ペペロンチーノが上手く作れなくて、連日のように作っていたのが懐かしい。 前回の『うどん』を打ってから2回目。笑...
Category Archives: 男の手料理
手打ちパスタ
パスタマシーンを買ってから、早3年。 前のマンションに住んでた時は、こねる場所が無くて、全く出番がなかった。 使ってみた。...
出張手料理
友人の出産祝いに友人宅に行ってきた。 出産祝いに、手料理を振舞うことに。...
梅酒作り
近所のスーパーに青々とした南高梅があったので、購入して梅酒を作ることに。 普通のホワイトリカー(甲類の焼酎)では、つまらないので、ラム酒で。...
ガトー・ショコラ【3回目】
ゴールデンウィークって何? どんよりとした曇り空を、会社のブラインド越しに眺めながら、『あひゃ、ざまーみそ!』 なーんて思ってたら、自分が休めた5日は天気悪かった・・・。バチが当ったかなぁ。...
パスタ・パーチィ【夢の中編】
0.5人日、0.5人日、0.5人日、4人日・・・・。 スケジュールは守る為にある。 曜日の感覚も、日付の感覚もなくなる。間に合わせるだけなのだ。...

クリスマスはイタリアン
職場の近くにある何軒かのイタリアン。 OLちゃんとランチやディナーで使ってるんだけど。 なんでこんなんでリストランテ??って店もちらほら・・・。...

【パンナコッタ】差し入れで~す~2回目
ずっと探していたラズベリー。 ネットだと冷凍物は手に入るんだけど。 送料を考えると安くないし・・・。...

パスタ・パーチィ【4回目】
素人のオッサンが独学でどこまで行けるか試してみるテスト。...

【パンナコッタ】差し入れで~す
先日OLちゃんに誘われて行ったイタリアン。 本日のドルチェで出てきたのがパンナコッタ。 会社に戻って早速レシピをチェック!!!あっ作れそう・・・ってことで作ってみた♪...