男の手料理

ティラミスを食いたくなって作ってみました。デザートは初めて。中学の頃の家庭科の授業を思い出した。笑 (さらに…)

どう見ても年下の新聞勧誘の兄ちゃんに『3ヶ月だけ頼むよ～、ノルマ大変なんだ～』ってタメ口で話されてもキレない。（君と友達でもないし、アンタのノルマなんて俺にとってはどうでもいい。）電車の中で『うるせぇ～な～』と怒鳴ってる、おじさんにキレない。（アンタがイチバンうるさい。）包丁がキレない。

本日は友人を招いてパスタパーティ。のはずが、俺の友達が体調を崩してしまい、男2人のなんだか寒いパーティに。笑携帯のメモリにある、女友達に片っ端から連絡してみるが・・・。 (さらに…)

前回作ったパスタがあまりにも不味くて、悔しかったのでリベンジしてみました。(えーっと、このブログでは前回だけどリアルな前回と前々回と前々々回と・・・は美味かったですｗｗ)今回は、近所のパスタ屋に行ってジェノベーゼのパスタを食ってきた。なるほど、本物はこんな味なのか・・・。やっぱり美味い！

バジルを栽培してから、どうしても作ってみたかったパスタ。バジルと松の実、オリーブオイル、ニンニク、パルメジャーノ・レジャーノをペーストにして、アツアツのパスタと交ぜるだけ。 (さらに…)

今流行りのスープカレーが食べたくなって週末を利用して作ってみることにしました。市販のガラムマサラ（何種類かのスパイスを調合したもの）を買ってくれば、もっといえばレトルトを買えば食える訳ですが。今回は５種類のスパイス+ブーケガルニ+鷹のツメで作ってみました。 (さらに…)

久々のパスタ日記。最近は週6位で作ってるので、載せるのも面倒なんで載せてませんでした。笑実家から、熟したトマトが送られてきたので作りました。 (さらに…)

この蒸し暑いのにリゾットかよ！というツッコミは無しの方向で。笑 (さらに…)

またまたリゾットを作ってみました。今回は、今が旬のアサリのリゾット。アサリの旨みが米に滲み込んでて美味かったっす。 (さらに…)

リゾットを作りたくて、ずっとイタリア米を探していたんですが、輸入食材も比較的豊富に揃っているやまやにも無く、ネットで調べていたら明治屋には置いてあるみたい。でも値段も高い。ネットショッピングだと安いけど送料が高い。そんなこんなで、どうしたもんかと思ってたんですが、やっと手に入りました。