月別アーカイブ: 2007年3月

本場のパスタ食いてぇ！

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【カルボナーラ】
友人を自宅に招いて、パーティという名のもと、俺のその時点での得意料理を得意気に振舞う会も3回目。
実際はもっと多いけど。
今回は何品か候補を挙げてリクエストがあったのを作ることにする。

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会社に行っても、もうやることもないので有給を投入。
デジカメの映像素子の掃除をしに、キャノンのサポートセンターに行ってきた。
CANONは永年無料でレンズと映像素子のメンテはやってくれます。その他のメーカーは一定期間を過ぎると有料だそうですが・・・。

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買っちゃいました。BRAUNのマルチミックス。
パスタのソース作りやデザート作りに大活躍しています。
今回はいつも作っているカルボナーラではなく、一流シェフ片岡護さんのレシピ本をもとに作ってみました。

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