Monthly Archives: 4月 2006

リゾットを作る

またまたリゾットを作ってみました。 今回は、今が旬のアサリのリゾット。 アサリの旨みが米に滲み込んでて美味かったっす。...

パルミジャーノのリゾット

リゾットを作りたくて、ずっとイタリア米を探していたんですが、輸入食材も比較的豊富に揃っているやまやにも無く、ネットで調べていたら明治屋には置いてあるみたい。でも値段も高い。 ネットショッピングだと安いけど送料が高い。 そ Continue Reading...