手製ニョッキ

約1年程前、友人に連れられて行った店で、生まれて初めてニョッキを食べた。ゴルゴンゾーラ他、4種のチーズのクリームソースと。じゃがいものニョッキの食感。あの味が今も忘れられない・・・。※画像は昨日食べた、フジィリの気まぐれパスタ。 (さらに…)