イタリアに行くきっかけをくれたリストランテ アルポルトのシェフ、片岡さんのお店へ。 イタリアの本場のイタリアンを食べてみて。日本のイタリアンとは違う。 イタリアの国旗みたいってのが、適切な表現だろうか?...