なんか久々にパスタを作った気が・・・。
トマトとモッツァレラのサラダ。いつもは塩とオリーブオイルで味付けするけど。
アジシオで味付けしてみました。

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【揚げなす、トマトのガーリックオイルあえ】
義母さんの誕生日で、久々にがっつり料理をしてみました。
女性も単車も完全見た目主義の俺としては、盛り付けがちょっと納得いかなかったけど。
初めての割りには、味はよかったです。

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・専業主夫が料理をする上での心得
一、手は抜かない
二、料理とは洗い物まで
三、愛情

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約1年程前、友人に連れられて行った店で、生まれて初めてニョッキを食べた。
ゴルゴンゾーラ他、4種のチーズのクリームソースと。
じゃがいものニョッキの食感。あの味が今も忘れられない・・・。
※画像は昨日食べた、フジィリの気まぐれパスタ。

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ペペロンチーノが上手く作れなくて、連日のように作っていたのが懐かしい。
前回の『うどん』を打ってから2回目。笑

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パスタマシーンを買ってから、早3年。
前のマンションに住んでた時は、こねる場所が無くて、全く出番がなかった。
使ってみた。

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ゴールデンウィークって何？
どんよりとした曇り空を、会社のブラインド越しに眺めながら、『あひゃ、ざまーみそ！』
なーんて思ってたら、自分が休めた5日は天気悪かった・・・。バチが当ったかなぁ。

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0.5人日、0.5人日、0.5人日、4人日・・・・。
スケジュールは守る為にある。
曜日の感覚も、日付の感覚もなくなる。間に合わせるだけなのだ。

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職場の近くにある何軒かのイタリアン。
OLちゃんとランチやディナーで使ってるんだけど。
なんでこんなんでリストランテ？？って店もちらほら・・・。

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ずっと探していたラズベリー。
ネットだと冷凍物は手に入るんだけど。
送料を考えると安くないし・・・。

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