男の手料理

「いつ作ってきてくれるんですか？」なんて言われつつ、ツーリングに行ったりしてて。先週末、がっつり作ってみた。 (さらに…)

【2007/6/3 種まき】先ずは一年前の日記から。今週末は絶対ハーレーには乗らないぞ！っと。毎年この時期になると、白くカスタムされた単車に跨る人に、ナンパされる俺。学習能力がありません。。。リセットしないと勉強会に参加しなきゃなので、大人しく家で過ごす。 (さらに…)

実家から完熟トマトが大量に送られてきた。本当はトマトソースを作りたかったが半日潰したくなかったので、脳内レシピでテキトーに作ってみた。久々のヒット！夕飯も同じのを食ったのは言うまでもない。 (さらに…)

市販のティラミスってどんなもんだっけ？ってことで、良く目にするデザート屋さんで買ってみたけど・・・。俺の作った方が美味くね？笑 (さらに…)

マスカルポーネが品切れで、クリームチーズで代用したティラミス。 (さらに…)

ボンゴレ・ロッソ (さらに…)

転職して、まだ1ヶ月も経ってないのか・・・。もう3ヶ月位働いた気分だ。笑さて、イタリア産のニンニクを使ってパスタを作ってみた。 (さらに…)

イタリアに行ったらどうしても買いたかったもの。DIESELのジーンズでも、OMPのミラーでもなく、にんにく・・・。これで是非ともペペロンチーノを作ってみたい！ (さらに…)

【カルボナーラ】友人を自宅に招いて、パーティという名のもと、俺のその時点での得意料理を得意気に振舞う会も3回目。実際はもっと多いけど。今回は何品か候補を挙げてリクエストがあったのを作ることにする。 (さらに…)

買っちゃいました。BRAUNのマルチミックス。パスタのソース作りやデザート作りに大活躍しています。今回はいつも作っているカルボナーラではなく、一流シェフ片岡護さんのレシピ本をもとに作ってみました。 (さらに…)