2009. 9. 27 がっつり手料理 【揚げなす、トマトのガーリックオイルあえ】 義母さんの誕生日で、久々にがっつり料理をしてみました。 女性も単車も完全見た目主義の俺としては、盛り付けがちょっと納得いかなかったけど。 初めての割りには、味はよかったです。...
2008. 11. 9 手製ニョッキ 約1年程前、友人に連れられて行った店で、生まれて初めてニョッキを食べた。 ゴルゴンゾーラ他、4種のチーズのクリームソースと。 じゃがいものニョッキの食感。あの味が今も忘れられない・・・。 ※画像は昨日食べた、フジィリの気 Continue Reading...
2008. 5. 6 ガトー・ショコラ【3回目】 ゴールデンウィークって何? どんよりとした曇り空を、会社のブラインド越しに眺めながら、『あひゃ、ざまーみそ!』 なーんて思ってたら、自分が休めた5日は天気悪かった・・・。バチが当ったかなぁ。...
2008. 2. 10 パスタ・パーチィ【夢の中編】 0.5人日、0.5人日、0.5人日、4人日・・・・。 スケジュールは守る為にある。 曜日の感覚も、日付の感覚もなくなる。間に合わせるだけなのだ。...