パスタパーティ

昨日の話、同い歳のマイミクの方々を家に招待して、パスタパーティなるものを催した。
昨日、フライング気味に、日記が公開されていたが、あくまで俺の視点で（笑）。
作ったのは、リクエストがあった、カルボナーラとペペロンチーノ・海老とトマトクリームのパスタ。
一応、すべて作った。これなら人様に出せそうだ。

海老の頭と殻でダシを取っているところ。
これに自家製トマトソースと生クリームを混ぜてソースは出来上がり。

これは、乾燥トマト入りペペロンチーノ。
美味でした。

その後、カクテルを作る。
でも、レシピとか割合とか量とか、忘れるもんだ。
昔はショートカクテルだったら、ぴったりの量で作れたんだけどなぁ。

今月は２人の誕生月。
なんと、マイミクのやなが、ケーキを作ってくれました。
すげー。
その後、都内をドライブ。
俺的には、すごく楽しい一日でした。