「男の手料理」カテゴリーアーカイブ

なんか久々にパスタを作った気が・・・。
トマトとモッツァレラのサラダ。いつもは塩とオリーブオイルで味付けするけど。
アジシオで味付けしてみました。

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【揚げなす、トマトのガーリックオイルあえ】
義母さんの誕生日で、久々にがっつり料理をしてみました。
女性も単車も完全見た目主義の俺としては、盛り付けがちょっと納得いかなかったけど。
初めての割りには、味はよかったです。

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・専業主夫が料理をする上での心得
一、手は抜かない
二、料理とは洗い物まで
三、愛情

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約1年程前、友人に連れられて行った店で、生まれて初めてニョッキを食べた。
ゴルゴンゾーラ他、4種のチーズのクリームソースと。
じゃがいものニョッキの食感。あの味が今も忘れられない・・・。
※画像は昨日食べた、フジィリの気まぐれパスタ。

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